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英国：0044 20 7222 8010
餐饮服务
威斯敏斯特中央大厅提供的食物既富有想象力又美味可口。
我们与餐饮服务合作伙伴KUDOS一起，使用高品质的本地食材，为每一场活动烹制令人惊叹的可口美食。
我们的菜单选择广泛，包括为全天候大会准备的冷热自助餐，为会议准备的牧场食物拼盘和野餐盒，甚至为毕业典礼和颁奖典礼准备的正式晚宴。我们还为展览和私人活动准备了同样令人惊叹的饮料单。
每间会议室都提供全部的菜单选项，所以您可以挑一份最适合您的。然后，我们就可以在您选择的会议室，或附近的隔间，或企业联合会议室设一个餐饮服务点。
我们的餐饮服务合作伙伴
在威斯敏斯特中央大厅，所有活动的餐饮和茶点服务都是由我们的餐饮服务合作伙伴KUDOS提供的。
KUDOS团队由两次获得米其林授星的厨师丹尼尔·克利福德（Daniel Clifford）领导，并连续四年在M&IT Awards颁奖典礼上荣获“最佳食品饮料供应商”和“最佳宴会工作人员” 奖。
丹尼尔与中央大厅的创意总监一起，专门设计了一系列令人垂涎的菜肴，让您的宾客感到惊喜和愉悦。菜单上的每一道可口美食都采用最优质的本地食材制作，我们的菜单也会定期更新，以体现季节的变化。
我们的厨师也可以满足特殊的饮食要求，甚至为您的宾客打造定制化菜单。
KUDOS餐饮服务承诺
为确保我们有才华、充满激情的厨师团队每次都能打造令人惊叹的美食体验，KUDOS：
- 培训我们的餐饮团队达到最高标准
- 与优秀的供应商合作，打造令人惊叹的、为您量身定制的活动
- 所有食物少放油盐
- 只要有可能就使用绿色产品，一有机会就考虑可持续性
- 只采购获MSC认可的鱼类，支持英国沿海渔民
- 与经英国红拖拉机（Red Tractor）食品安全体系认证的、有道德的生产商合作
当前菜单
您可在下方查看或下载我们当前的菜单。请注意，所有报价都可能会变动。
我们的菜单包含：
- 早餐：单个的菜品，现烤的食品以及特别的早餐，比如自制的华夫饼
- 午餐：都市野餐盒，用手抓着吃的自助餐，牧场食物，以及冷热自助餐
- 晚餐：包含季节性开胃菜、主菜和甜点
- 下午茶和甜点：包含一系列甜点和提神食品
可持续性做法
作为我们的餐饮服务合作伙伴，KUDOS跟威斯敏斯特中央大厅一样，对工作秉持着负责的态度。
我们的菜品按照季节变化更新，我们只供应公平交易的茶和咖啡。
食材也尽可能地从当地采购，重视可持续性和食物的产地。为了确保提供尽可能高品质的餐饮服务，我们的厨师与许多值得信赖的合作伙伴合作，包括：
- Birtwistle Catering，供应可信赖的养殖肉类、家禽肉和猎物
- Direct Seafoods，供应可持续获得的鱼类和海鲜
- Fisher and Woods，供应非转基因水果和蔬菜
KUDOS还获得ISO 2200认证，确保他们所有的产品都得到充分的监管，并始终保持较高的消费标准。
